Lagarde Primeras Viñas Malbec 2014 es mucho más que un vino: es una cápsula del tiempo que encierra más de un siglo de historia vitivinícola mendocina. Elaborado con uvas de viñedos plantados en 1906 y 1930, este Malbec de edición limitada es una joya enológica que combina tradición, terroir y elegancia.
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Un legado centenario en cada copa
Proveniente de las fincas históricas de Mayor Drummond y Perdriel, ambas en Luján de Cuyo, el Lagarde Primeras Viñas Malbec 2014 se elabora con uvas de viñedos centenarios. Estas parcelas, situadas a altitudes de 850 y 980 msnm respectivamente, ofrecen condiciones ideales para la producción de un Malbec de alta gama. La combinación de suelos aluvionales, clima continental y prácticas de viticultura tradicional dan como resultado un vino de gran carácter y longevidad.
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Proceso de elaboración: precisión y respeto por el terroir
La vinificación de este Malbec se realiza con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable, precedida por una maceración en frío de 3 días. Durante la fermentación, se aplican técnicas como remontajes diarios y delestages para extraer lo mejor de la fruta. El vino envejece entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés de primer uso, seguido de una guarda en botella que puede superar los 15 años, asegurando su evolución y complejidad.
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Notas de cata: una experiencia sensorial completa
• Color: Rojo oscuro con reflejos violáceos.
• Aroma: Frutas rojas frescas, notas mentoladas, coco, vainilla y especias provenientes del roble.
• Sabor: Entrada suave y aterciopelada, con buena untuosidad sin ser empalagoso. Es jugoso y largo, con una sensación que perdura en el tiempo.
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Lagarde Primeras Viñas Malbec 2014: Maridaje sugerido
Este Malbec es ideal para acompañar carnes rojas asadas como ojo de bife o garrones de cordero. Su estructura y complejidad también lo hacen perfecto para platos de caza o quesos maduros.
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¿Dónde adquirirlo?
El Lagarde Primeras Viñas Malbec 2014 está disponible en tiendas especializadas y vinotecas online. Por ejemplo, en Dionisio Online se ofrece a un precio de $54.999 ARS. Dada su producción limitada, se recomienda adquirirlo pronto para no perder la oportunidad de disfrutar de este vino excepcional.
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Una invitación a descubrir la excelencia
El Lagarde Primeras Viñas Malbec 2014 no es solo un vino, es una expresión auténtica de la historia y el terroir de Mendoza. Su elaboración cuidadosa y su origen en viñedos centenarios lo convierten en una pieza única para los amantes del buen vino. ¿Ya lo has probado? Comparte tu experiencia y descubre más sobre este y otros vinos excepcionales de Bodega Lagarde.
