Novak Djokovic no solo ha superado récords históricos en el tenis, sino que ha trascendido los límites de la longevidad en el deporte. Tras levantar su título número 100 en el circuito ATP, la pregunta que resuena en el mundo deportivo es: ¿cómo logra mantenerse en la cima a una edad en la que sus rivales ya se han retirado? Su performance física, que parece mejorar con los años, tiene un «secreto físico» que su equipo de nutrición y entrenamiento acaba de revelar, causando un «asombro total» en los especialistas.
El «secreto físico» de Novak Djokovic va mucho más allá de la estricta dieta libre de gluten y lácteos que se hizo famosa hace años. El nuevo pilar de su régimen es una variante altamente personalizada de la Dieta Ketogénica que él denomina «Flexi-Keto». A diferencia de la keto tradicional, que es alta en grasas, el plan de Djokovic es alto en proteínas magras y grasas vegetales (aguacate, aceite de oliva), e incluye estratégicamente carbohidratos de bajo índice glucémico (como el arroz integral) antes de partidos largos. Esto le permite mantener la quema de grasa para energía mientras asegura reservas de glucógeno para la resistencia explosiva.
El «asombro total» se debe a la inclusión de terapias de regeneración de vanguardia. Además de la dieta, el equipo del serbio reveló el uso constante de la terapia de ozono endovenosa, un tratamiento que mejora la oxigenación de la sangre y acelera la recuperación muscular. Esta combinación de nutrición ultra-personalizada y regeneración avanzada es lo que permite a Novak Djokovic recuperarse en horas de partidos de cinco sets. Su entrenador físico aseguró que, a sus 38 años, sus indicadores de VO2 Max (capacidad aeróbica) son comparables a los de un atleta de 25, una proeza que desafía a la biología.
