Celíacos

5 tipos de comida para celíaco en Semana Santa. Si sos celíaco o convivís con alguien que lo es, sabés lo desafiante que puede...

Inclusión de celíacos: Las personas celíacas enfrentan desafíos diarios debido a su intolerancia al gluten, una proteína presente en cereales como el trigo, la...

Microbiota intestinal en celíacos: La enfermedad celíaca es una afección autoinmune desencadenada por la ingesta de gluten en individuos genéticamente predispuestos. Más allá de...

Los sanguchitos de miga sin gluten son la alternativa perfecta para quienes buscan disfrutar de un clásico sin preocuparse por el trigo. Esta versión...

La enfermedad de celiaquía en bebés puede manifestarse desde los primeros meses de vida, especialmente cuando comienzan a ingerir alimentos con gluten. Detectar los...

Celiaquía en atletas de alto rendimiento: La celiaquía, una enfermedad autoinmune que afecta la absorción de nutrientes, puede representar un desafío significativo para los...

Apps para detectar gluten en alimentos: Para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, identificar alimentos libres de esta proteína es esencial....

Los alfajores de maicena son un clásico de la repostería argentina, pero muchas personas que siguen una dieta libre de gluten buscan alternativas seguras...

¿Es posible prevenir la celiaquía en niños? La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población mundial. Dado que...