El icónico Sándwich de Carne Desmechada al Disco de Discovery
Prepárate para una experiencia de sabor y contundencia con nuestro inigualable sándwich de carne desmechada al disco. Cada bocado es un homenaje a la cocina rústica y auténtica. Seleccionamos los cortes más jugosos de carne, que cocinamos lentamente en el tradicional disco de arado, donde se impregnan de sabores intensos y ahumados mientras se desmenuzan hasta alcanzar una ternura excepcional.
El secreto está en la cocción y el aderezo, donde la carne absorbe cada especia y cada jugo, resultando en una textura suave por dentro y ligeramente caramelizada por fuera. Luego, esta delicia se sirve generosamente en un pan fresco y crujiente, acompañado de láminas de tomate maduro y hojas de lechuga fresca, que aportan el toque perfecto de frescura y contraste.
Con un peso que supera el medio kilo, este sándwich no es solo una comida, ¡es un festín! Ideal para compartir o para satisfacer el apetito más exigente, cada pieza es una invitación a disfrutar de la tradición y el sabor inconfundible de Discovery.
Sanguche Individual $11.000
¿Qué es Discovery?
Discovery nace del amor por la cocina al disco y los momentos compartidos. Es una marca que combina tradición y sabor con un toque innovador. Cada plato busca contar una historia, evocar recuerdos con cada aroma, y llevar calidez a los hogares con cada envío. Más que una comida, Discovery es presentada como una experiencia que celebra lo simple, lo rústico y lo auténtico
Sobre Nosotros
En Discovery creen que la mejor comida es la que se comparte. Nacieron del amor por los sabores que cuentan historias y del deseo de revivir la tradición de cocinar al disco: fuego, aromas y momentos que quedan en la memoria. Se describen como un emprendimiento familiar que busca llevar la experiencia del campo a la mesa de cada hogar. Cocinan con dedicación, seleccionando ingredientes frescos y combinando técnicas tradicionales con un toque moderno que sorprende.
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