Cursos sobre Alimentos Libres de Gluten se presenta como una herramienta esencial para quienes buscan garantizar la seguridad alimentaria en la preparación de alimentos para personas con celiaquía. Con el objetivo de ofrecer conocimientos especializados, el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) ha lanzado dos cursos gratuitos, que están dirigidos tanto a profesionales del sector gastronómico como a personas diagnosticadas con celiaquía y sus familias.
1. Cursos sobre Alimentos Libres de Gluten: Manipulación Segura de Menú Libre de Gluten 2025
Este cursos sobre alimentos Libres de Gluten está diseñado para manipuladores de alimentos en el sector gastronómico, responsables y directores técnicos, así como estudiantes de gastronomía y educadores. El curso ofrece herramientas para prevenir la contaminación cruzada con gluten y asegurar prácticas seguras en la manipulación de los alimentos destinados a personas con celiaquía.
Detalles del curso: FORMULARIO
- Modalidad: Virtual y autogestionada a través de la plataforma educativa de ANMAT.
- Duración: 7 horas, accesible las 24 horas del día.
- Costo: Gratuito.
- Inscripción: Abierta durante todo el año, con acceso inmediato al aula virtual 72 horas después de la inscripción.
Este cursos sobre alimentos Libres de Gluten tiene como principal objetivo formar a los participantes en las mejores prácticas de manipulación para evitar la contaminación con gluten en entornos profesionales, protegiendo así la salud de las personas celíacas.
2. Cursos sobre alimentos Libres de Gluten: ¿Cómo Organizo Mi Cocina?
El cursos sobre Alimentos Libres de Gluten denominado «¿Cómo organizo mi cocina?» está especialmente dirigido a personas recientemente diagnosticadas con celiaquía, a sus familiares y a quienes deseen aprender sobre la correcta preparación de alimentos sin gluten en el hogar. No se requieren conocimientos previos para acceder a esta formación.
Detalles del curso: FORMULARIO
- Modalidad: Virtual y autogestionada a través de la plataforma educativa de ANMAT.
- Duración: 3 horas, con acceso 24/7.
- Costo: Gratuito.
- Inscripción: Abierta durante todo el año, con acceso inmediato tras 72 horas de inscripción.
Este cursos de alimentos Libres de Gluten proporciona herramientas prácticas para organizar la cocina de manera segura, garantizando que las personas con celiaquía puedan preparar sus comidas sin riesgo de contaminación.
Cómo Participar
Ambos cursos sobre alimentos Libres de Gluten están disponibles de manera virtual y autogestionada, lo que permite a los participantes estudiar en sus propios horarios. La inscripción es gratuita y abierta todo el año, brindando la oportunidad de acceder a estos cursos cuando lo deseen.
Para inscribirse o solicitar más información, los interesados pueden completar el formulario de inscripción disponible en la plataforma educativa de ANMAT o escribir a [email protected].
los cursos sobre Alimentos Libres de Gluten es una excelente oportunidad para profesionales de la gastronomía y personas celíacas que desean mejorar sus conocimientos y habilidades en la preparación segura de alimentos. Los cursos gratuitos ofrecidos por el INAL son una excelente forma de asegurar que tanto en entornos profesionales como en el hogar, la seguridad alimentaria de las personas celíacas sea una prioridad.
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