Aumento de la carne Mendoza. El impacto de las recientes medidas económicas anunciadas por el Ministro de Economía, Luis Caputo, ha generado una marcada alteración en varios sectores, y la industria de las carnicerías no ha sido la excepción.
El martes, tras las declaraciones de Caputo, se observó un aumento significativo en los precios de la carne en Mendoza. Algunos cortes, como el lomo y el vacío, ya muestran un valor de 9 mil pesos, y según expertos, podrían alcanzar los 12 mil pesos en los próximos días, justo a tiempo para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.
Estos cortes, populares entre los consumidores, han experimentado un crecimiento sostenido en sus precios. El lunes, el kilo de peceto se cotizaba en $4.800 y ahora se vende en $6.800. Asimismo, el vacío, que antes estaba a $5.500, ha subido a $7.000.
Para aquellos que buscan alternativas, los valores también han sufrido un incremento notable:
- Molida Común: De $2.200 a $3.400
- Molida Especial: De $3.800 a $5.500
- Blanda: De $5.000 a $7.000
- Blanda de Oferta: De $4.200 a $5.500
